முக்கிய மற்றவை சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ: டஸ்கன் பெரியவர்கள்...

சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ: டஸ்கன் பெரியவர்கள்...

சியாண்டி கிளாசிகோ 2010 விண்டேஜ்

சியாண்டி கிளாசிகோ திராட்சைத் தோட்டங்கள். கடன்: டாம் சான்ஸ் / விக்கி காமன்ஸ்

சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோவில் புதிய விண்டேஜ் வெளியீடுகளின் மூலம் டோம் மரேஸ்கா தனது வழியை சுவைக்கிறார்.

இந்த ஆண்டின் சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் புருனெல்லோ டி மொன்டால்சினோ புதிய வெளியீடுகள் புளோரன்ஸ் மற்றும் மொண்டால்சினோவில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அதே வேகமான வாரத்திற்குள் நடந்தன. இரண்டு மது மண்டலங்களும் இதேபோன்ற மலைப்பாங்கான மற்றும் மத்திய டஸ்கனியின் அழகிய இடங்களில் உள்ளன. இரண்டு மண்டலங்களும் அவற்றின் ஒயின்களும் டஸ்கனியின் தனிச்சிறப்பு திராட்சை வகையான சாங்கியோவ்ஸின் மையத் தூணில் கட்டப்பட்டுள்ளன. இரண்டு விளக்கக்காட்சிகளிலும் ஒரே மாதிரியான விண்டேஜ்கள் தோன்றின. ஆயினும்கூட, எல்லா ஒற்றுமைகள் இருந்தபோதிலும், இரு மண்டலங்களுக்கிடையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் தெளிவாகக் காட்டப்பட்டன.

சியாண்டி கிளாசிகோ



சியாண்டி கிளாசிகோ கூட்டமைப்பு கிட்டத்தட்ட 300 உற்பத்தியாளர்களைக் குறிக்கிறது, அதன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒரு ஹெக்டேருக்கு சற்று அதிகமாக இருந்து கிட்டத்தட்ட தொழில்துறை அளவிலான தோட்டங்கள் வரை உள்ளன. உத்தியோகபூர்வ சியாண்டி கிளாசிகோ டிஓசிஜி திராட்சைத் தோட்டத்தின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கூட்டமைப்பு உறுப்பினர்களால் இயக்கப்படுகிறது. அவர்கள் அனைவரும், மகிழ்ச்சியுடன், ருசிக்கும் அமர்வுகளுக்கு மதுவை அனுப்பவில்லை, அல்லது கதை சொல்ல நம்மில் யாரும் உயிருடன் தப்பித்திருக்க மாட்டோம். ஆனால் பலர் பலவிதமான விண்டேஜ்களை உருவாக்கினர்: 2002 இன் முன்கூட்டிய மாதிரிகள், 2001, 2000 மற்றும் 1999 ஆம் ஆண்டின் புதிய வெளியீடுகள் மற்றும் 2000, 1999, 1998 மற்றும் சில 1997 களில் இருந்து சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் சியாண்டி கிளாசிகோ ரிசர்வாஸ்.



1997, நிச்சயமாக, சியாண்டி கிளாசிகோவில் அதிசயங்களின் ஆண்டு, தவிர்க்க முடியாமல் அதைத் தொடர்ந்து வந்த அறுவடைகள் அவ்வளவு கவனத்தை ஈர்க்கவில்லை. ஆயினும்கூட பெரும்பாலான விண்டேஜ்கள் நன்றாக இருந்தன. சியாண்டி கிளாசிகோ கூட்டமைப்பின் தலைவரான பாடியா எ கோல்டிபூனோவின் இமானுவேலா ஸ்டுச்சி கூறுகையில், ‘2000 மிகவும் வெப்பமான கோடைகாலத்திலிருந்து ஒரு நல்ல விண்டேஜ் ஆகும். ஃபோன்டெருடோலியின் பிரான்செஸ்கோ மஸ்ஸி மேலும் கூறுகிறார்: ‘2001 ஒரு சிறந்த விண்டேஜ். ஒயின்கள் இன்னும் இளமையாகவும், ஆக்ரோஷமாகவும் இருக்கின்றன, ஆனால் அவை ஒரு அற்புதமான எதிர்காலத்தைக் கொண்டுள்ளன. ’இருவரும் 1999 ஆம் ஆண்டையும் மிகச் சிறந்ததாக ஒப்புக் கொண்டனர், பல இளம் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வயதுக்கு வந்தன.

இந்த தாராளமான மதிப்பீடுகள் எனது சொந்த சுவை குறிப்புகளால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. 1999 ரிசர்வா ஒயின்கள் ஒரே மாதிரியான தரம் வாய்ந்தவையாக இருந்தன. 2001 அடிப்படை சியாண்டி கிளாசிகோ இதேபோல் மிகச் சிறந்த மட்டத்தில் இருந்தது. 2000 ஒயின்கள் மிகவும் சீராகக் காட்டப்பட்டன, சில சிறந்த ஒயின்கள் மற்றும் சாதாரண மற்றும் ரிசர்வா மட்டத்தில் சில வெளிப்படையான ஏமாற்றங்கள். ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக, சியாண்டி கிளாசிகோ உற்பத்தியின் தரம் அதன் நிலையான உயர்வைத் தொடர்கிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

குரல் குருட்டு தணிக்கை பகுதி 3

இந்த மண்டலத்தில் பணியில் உயர்தர திறமைகள் மிகப்பெரிய அளவில் உள்ளன. ஸ்டுச்சி குறிப்பிடுவது போல்: ‘கடந்த 10 ஆண்டுகளில் தர உணர்வு வியத்தகு முறையில் உயர்ந்துள்ளது. 1980 கள் வரை, இத்தாலியில் மது உணவு பற்றியது, கிராமப்புற கலாச்சார மரபுகள் இன்னும் மது உற்பத்தியில் ஆதிக்கம் செலுத்தியது. சியாண்டி கிளாசிகோவில், தரமான எண்ணம் கொண்ட நுகர்வோரின் புதிய வகைக்கு ஒயின்களை உருவாக்க நாங்கள் மீண்டும் நோக்குநிலை கொண்டுள்ளோம். ’



அத்தகைய நேர்மறையான பின்னணிக்கு எதிராக, ஊகத்தின் கூச்சலில் ஒரு சிறிய முரண்பாடு மற்றும் இந்த ஆண்டின் புதிய வெளியீடுகளை ருசித்து மதிப்பிடுவதற்கான அவசரம் இருந்தது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, டஸ்கன் நினைவகத்தில் மிக ஈரமான கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலங்களுக்குப் பிறகு, கடுமையான குளிர்காலத்தைத் தொடர்ந்து, உரையாடல் வழங்கப்பட்ட பெரும்பாலான ஒயின்களிலிருந்து விலகி, 2002 ஆம் ஆண்டின் சாத்தியமான விதியைப் பற்றிப் பேச, இது பாங்குவோவின் பேய் போன்ற நடவடிக்கைகளுக்கு நிழலாடியது. .

எனவே: அதை வெளியேற்றுவதற்காக: ஆம், 2002 சியாண்டி கிளாசிகோவில் ஒரு மோசமான விண்டேஜ். இரண்டு நட்சத்திரங்களின் கூட்டமைப்பு தரவரிசை, ஒரு தாராள மதிப்பீடு. ஒரு சில தோட்டங்கள் ஒரு சிறிய அளவிலான எளிய, குடிக்கக்கூடிய ஒயின் தயாரித்தன. ஆனால் சியாண்டி கிளாசிகோவில் 2002 ரிசர்வா இருக்காது.

https://www.decanter.com/premium/chianti-classico-2017-first-look-388110/

தனிப்பட்ட கருத்தைப் பொறுத்தவரை, சியாண்டி கிளாசிகோ விவசாயிகள் விண்டேஜை சியாண்டி கிளாசிகோ என்று பாட்டில் செய்வதை விட வகைப்படுத்தவும், அவற்றின் விலைகளையும் - அவற்றின் நற்பெயரையும் - விண்டேஜின் தரத்துடன் பொருந்தக்கூடிய அளவிற்கு குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுவார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். சியாந்தி கிளாசிகோவாக அல்லா போர்டிலீஸ் மற்றும் பாட்டில் 2002 ஐ நடத்துவதே அவர்களின் மோசமான சாத்தியமான விருப்பம், ஆனால் விலைகளை கணிசமாகக் குறைக்கவில்லை

ப்ரூனெல்லோ டி மொன்டால்சினோ

புருனெல்லோ விவசாயிகளின் பட்டியல் 200 க்கும் மேற்பட்டதாக வளர்ந்துள்ளது, அவர்களில் குறைந்தது 150 பேர் தங்கள் சொந்த லேபிளின் கீழ் பாட்டில் ஒயின். பெரும்பான்மையானவர்கள் கூட்டமைப்பைச் சேர்ந்தவர்கள், அவர்களில் பெரும்பாலோர் - 120 - ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மாதிரிகளை ருசிக்க அனுப்பினர்.

காட்டப்பட்ட விண்டேஜ்கள் 2001 ரோசோ டி மொன்டால்சினோவிலிருந்து இயல்பான மற்றும் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் 1998 புருனெல்லோ மற்றும் 1997 புருனெல்லோ ரிசர்வா - அறுவடைகளின் மோசமான பேட்டரி அல்ல, வரவேற்பு அளவான ஆல்கஹால் மற்றும் சூடான, சுருக்கமான சுவைகளுடன் அரை-ஆர்க்டிக் நிலைமைகளில் மிகவும் பாராட்டப்பட்டது வெறும் சூடான ருசிக்கும் கூடாரத்தின். இங்கே மீண்டும், அங்கு இல்லாத விண்டேஜ் இருந்தது: 2002. சியாண்டி கிளாசிகோவைப் போலவே, புருனெல்லோ மண்டலமும் கடந்த ஆண்டு வரை தொடர்ச்சியான சிறந்த அறுவடைகளை அனுபவித்தது.

மொண்டால்சினோவைச் சுற்றியுள்ள பகுதி பொதுவாக சியாண்டி கிளாசிகோவை விட வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கும். டிஓசிஜி மண்டலத்தை கடினமான முக்கோணங்களாகப் பிரிக்கும் ரிட்ஜ் காரணமாக, இப்பகுதியின் தென்மேற்குப் பகுதி பொதுவாக வடகிழக்கு பாதியை விட அதிக வெப்பநிலை மற்றும் / அல்லது வறட்சியைக் காண்கிறது. அந்த நிலைமைகள் 2002 இல் நடைபெற்றன, எனவே அறுவடை சியெனாவின் வடக்கில் இருந்ததைப் போல மோசமாக இல்லை. இது பூமியை சிதறடிக்காது, ஆனால் சில நல்ல மதுவும், ஒரு சில எரிச்சலூட்டும் தயாரிப்பாளர்களும் - ராபர்டோ ஃபுலிக்னி, உதாரணமாக - அவர்கள் ஒரு ரிசர்வாவைக் கூட பாட்டில் செய்யலாம் என்று நினைக்கிறார்கள். காஸ்டெல்லோ பன்ஃபி நிறுவனத்தின் ஓனாலஜிஸ்ட் ரூடி புராட்டியின் கருத்து மிகவும் பொதுவானது: ‘2002 நீண்ட கால பாதாள அறைக்கு பதிலாக அதன் இளைஞர்களின் புத்துணர்ச்சியில் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட ஒரு மது.

https://www.decanter.com/premium/brunello-di-montalcino-2010-panel-tasting-outstand-wines-283481/

பாட்டில் வைக்கப்பட்டிருந்த விண்டேஜ்களில், விவசாயிகள் ஒருமனதாக பாராட்டினர் - பிரமிப்புக்கு எல்லை - 1997 க்கு. ஃபுலிக்னியின் கருத்து பிரதிநிதி: ‘1997 வெறுமனே நூற்றாண்டின் சிறந்த விண்டேஜ், மற்றும் மண்டலம் அதற்கு தயாராக இருப்பதற்கு போதுமான அதிர்ஷ்டம். இது 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் நடந்திருந்தால், அது அதே அளவிலான சிறப்பை அடைய முடியாது. ’

1998 பற்றி ஒருமித்த கருத்து குறைவாகவே உள்ளது. காசனோவா டி நேரியின் கியாகோமோ நேரி 1998 கள் சுமார் ஐந்து ஆண்டுகள் மட்டுமே நீடிக்கும் என்று நினைக்கிறார்கள்: அவை இப்போது குடிக்க வேண்டும், என்று அவர் கூறுகிறார். கோல் டி'ஓர்சியாவின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான பப்லோ ஹாரி அவர்களைப் பற்றி சிறப்பாக நினைக்கிறார்: ‘அவை 1995 அல்லது 1990 க்கு ஒத்தவை [இரண்டும் மிகச் சிறந்த புருனெல்லோ விண்டேஜ்கள்]. நிச்சயமாக 1998 கள் 1994 அல்லது 1996 ஐ விட நீடிக்கும். ’புராட்டி ஒப்புக்கொள்கிறார்:‘ 1997 மற்றும் 1999 ஆம் ஆண்டுகளில் சக்தி மற்றும் நேர்த்தியுடன் இது மறைக்கப்படுவதால், 1998 ஐ குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாது. இது இப்போது சுவாரஸ்யமாக இருக்க முன்னோக்கி பழம் மற்றும் இளமை வீரியம் கொண்டது, ஆனால் இது ஒரு சீரான டானின் அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது, அது நன்றாக உருவாக அனுமதிக்கும். இரண்டு ஐந்து நட்சத்திர விண்டேஜ்களுக்கு இடையில் ஒரு நான்கு நட்சத்திர விண்டேஜ் ஒரு மோசமான விஷயம் அல்ல… ‘

நம்பிக்கையான பார்வை

1998 பற்றி நம்பிக்கையாளர்களுடன் நான் உடன்படுவதை நான் காண்கிறேன். 1997 ப்ரூனெல்லோஸ் விரும்பும் வழியில் இது உடனடியாக ஒரு பந்து வீசாது - ஆனால் இது மிகவும் வரவேற்கத்தக்க விண்டேஜ் ஆகும், வழக்கமான புருனெல்லோ இருண்ட நறுமணங்களும் காபி, சாக்லேட் மற்றும் புகையிலை மேலடுக்கு மற்றும் சுவைகள் ஒரு இனிப்பு / புளிப்பு செர்ரி கோர் அடிப்படை. சில வழிகளில், 1998 உண்மையில் மிகவும் உன்னதமானது - ஒருவேளை மிகவும் பாரம்பரியமானது - 1997 அல்லது 1999 ஐ விட புருனெல்லோ விண்டேஜ், இது அற்புதமானது என்றாலும் சற்று விசித்திரமானது.

2001, 2002 ஐ விட கணிசமாக சிறந்தது என்றாலும், கூட்டமைப்பின் அதிகாரப்பூர்வமாக நான்கு நட்சத்திரங்களை தரம் பிரித்திருந்தாலும், அதன் உடனடி முன்னோடிகளின் அதே லீக்கில் தெரியவில்லை. அந்த விண்டேஜின் ரோசோவின் பெரும்பகுதியை நான் எளிமையாகவும் குடிக்கக்கூடியதாகவும் கண்டேன் - பெரும்பாலும் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள், ஆனால் அதிக நுணுக்கம் இல்லாமல். ஒருவேளை நேரம் விண்டேஜின் புருனெல்லோஸை வெளியேற்றும்: நாங்கள் இன்னும் பல ஆண்டுகளாக அவற்றை சுவைக்க மாட்டோம்.

விவசாயிகள் மற்றும் நுகர்வோர் இருவருக்கும் ஒரு நல்ல செய்தி என்னவென்றால், குழாய்த்திட்டத்தில் சிறந்த மது நிறைய உள்ளது. டஸ்கனியின் குறிப்பிடத்தக்க விண்டேஜ்களின் சரம் 2002 இடைவேளையின் மூலம் நம்மில் முப்பதுகளைக் காண போதுமானதை விட அதிகமான சுவாரஸ்யமான குடிப்பழக்கம் நமக்குக் காத்திருக்கிறது.

புதிய வெளியீடுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பெரும்பாலான 2000 மற்றும் 2001 ஒயின்கள் பீப்பாய் மாதிரிகள் என்பதை நினைவில் கொள்க.

சியான்டி கிளாசிகோ * * * * *

பாடியா ஒரு கோல்டிபூனோ ரிசர்வா 2000 ஒரு பீப்பாய் மாதிரியை நான் எப்போதும் ருசித்ததைப் போல, மிகுந்த நறுமணம் மற்றும் சுவையுடன்

n காஸ்டெல்லேர் ரிசர்வா 1999 நறுமணத்திலிருந்து முடிக்க செர்ரி மற்றும் கருப்பு மிளகு, உறுதியான, மென்மையான டானின்களுடன்

வெர்ராஸானோ ரிசர்வ் கோட்டை 1999 , புதிய பூமி மற்றும் காளான்களின் நறுமணம் ஒரு பெரிய, நேர்த்தியான வாய் கருப்பு நிற பழம் மற்றும் புகையிலைக்கு வழிவகுக்கிறது

மாஸா ஜார்ஜியோ ப்ரிமோ 2000 சிறந்த பழம் / அமிலம் / டானின் சமநிலையுடன் கூடிய மெருகூட்டப்பட்ட, மது ஒயின்

சியான்டி கிளாசிகோ * * * *

கார்பினெட்டோ ரிசர்வா 1999 மூக்கில் காரமான மற்றும் மிளகுத்தூள், அண்ணத்தில் கருப்பு பழங்கள்

n ஹவுஸ் சோலா 2000 பணக்கார, பிளம் பழம் மற்றும் ஒரு சுவையான வாய் ஃபீல்

காசா சோலா ரிசர்வா 1999 மிருதுவான, பணக்கார, கருப்பு பழங்கள், லித்தே

போஸி கோட்டை, பெரார்டோ 2000 ஒரு மசாலா மற்றும் செர்ரி-வாசனை பீப்பாய் மாதிரி, மிருதுவான மற்றும் நீண்ட முடித்தல்

n கச்சியானோ கோட்டை 2000 கருப்பு மிளகு மற்றும் கருப்பு செர்ரி, மிருதுவான, தசை இன்னும் கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை

ஃபோண்டெருடோலி கோட்டை, ரிசர்வா 2000 ஒரு பெரிய, தோல், திராட்சை பீப்பாய் மாதிரி, அதற்கு முன்னால் நிறைய பரிணாமங்கள் உள்ளன

வெர்ராஸானோ கோட்டை 2001 பெரிய மற்றும் வட்டமான, தசை நன்றாக வளர

ஃபோண்டோடி 2001 மற்றொரு பெரிய, ஈர்க்கக்கூடிய பீப்பாய் மாதிரி

இல் வெஸ்கோவினோ, சிறிய திராட்சைத் தோட்டம் 2000 காளான் மூக்கு, சிறந்த பழம் மற்றும் அழகான, பெரிய அளவிலான சமநிலையுடன்

லா மடோனினா, லா பாலியா 2000 மூக்கில் இருந்து முடிக்க செர்ரி மற்றும் தோல்

நீதிமன்றங்கள், டான் டாம்மாசோ 2000 பிரமாண்டமான, மண்ணான நறுமணம், சற்று ஊமையாக இருந்தாலும் வெளிப்படையாக மிகப்பெரியது

மெலினி, லா செல்வனெல்லா ரிசர்வா 1999 கருப்பு மிளகு, காட்டு காளான் மற்றும் தீவிரமான பழங்களின் கலவையாகும்

மான்டெக்ரோஸி கோட்டை 2001 மூக்கில் பூமி மற்றும் புதிய திராட்சை, அண்ணத்தில் கருப்பு செர்ரி மற்றும் கருப்பு மிளகு

சான் பெலிஸ் 2001 ரோகா டி மான்டெக்ரோஸிக்கு சுவை போன்றது, ஆனால் சிறிய அளவில், தொடுதல் மிகவும் நேர்த்தியானது

சான் பெலிஸ், போக்கியோ ரோஸோ ரிசர்வா 1999 சில நேர்த்தியுடன் ஒரு மிருதுவான, நேர்த்தியான பழ மது

வில்லா செர்னா 2001 ஒரு மெருகூட்டப்பட்ட மிடில்வெயிட் ஒரு மகிழ்ச்சியான, நட்டு பூச்சு

சியான்டி கிளாசிகோ * * *

பாடியா ஒரு கோல்டிபூனோ 2001 மென்மையான மற்றும் சுற்று, ஒரு மகிழ்ச்சியான டானிக் பூச்சு> br>

கார்பினெட்டோ 2001 அணுகக்கூடிய மென்மையான டானின்கள், நன்றாக திறக்கும்

காஸ்டெல்லேர் 2001 மெலிந்த மற்றும் தசை, ஒரு நல்ல கருப்பு மிளகு பூச்சு

காஸ்டெல்லேர் 2002 விண்டேஜ், இன்னும் கிரேப்பி மற்றும் அமிலத்திற்கு மிகவும் நல்லது, ஆனால் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது

போஸி கோட்டை 2002 மகிழ்ச்சி, கொஞ்சம் இருள் மற்றும் ஆழத்துடன் ஃபோண்டெருடோலி கோட்டை டானிக் கட்டமைப்பை சுமத்துவது தாராளமான பழத்திற்கு திறக்கிறது

குர்செட்டோ கோட்டை 2000 பழம் வெளிவரத் தொடங்குகிறது

வெர்ராஸானோ கோட்டை 2000 சுற்று, ஏராளமான இனிப்பு, மென்மையான டானின் மற்றும் ஏராளமான பழங்களைக் கொண்டது

வெர்ராஸானோ கோட்டை 2002 உயர் அமிலம் மற்றும் ஒரு பிட் புல், ஆனால் அடையாளம் காணக்கூடிய சாங்கியோவ்ஸ் பாத்திரத்துடன்

விச்சியோமஜியோ சான் ஜாகோபோ கோட்டை 2001 மெலிந்த, பெரும்பாலானவற்றை விட சர்வதேச மர டோன்களுடன்

ஃபோண்டோடி 2002 கிரேப்பி மற்றும் ஒளி, ஒரு நியாயமான, சிறிய அளவிலான சியாண்டி

லா மடோனினா, ரிசர்வா 2000 கருப்பு செர்ரி, தோல், கருப்பு மிளகு மற்றும் எதிர்கால வளர்ச்சி நிறைய

நீதிமன்றங்கள் 2001 தசை மற்றும் முதிர்ச்சியடையாத, உலர்த்தும் பூச்சுடன்

சான் பெலிஸ், தி கிரே ரிசர்வ் 2000 வெண்ணிலா சர்வதேச பாணியில் இனிப்பு பழ நீச்சல் ஆனால் அதன் வகை நல்லது

சான் பெலிஸ் 2002 ஏராளமான ஸ்டெமி அமிலத்தன்மை கொண்ட மென்மையான பழம்

வில்லா செர்னா, ரிசர்வ் 2000 ஓக் இனிப்பைத் தொடும் கருப்பு பழங்கள்

மொண்டால்சினோ * * * * *

ஃபுலிக்னி புருனெல்லோ 1999 எஸ்பிரெசோவின் நறுமணமும் நீண்ட புகையிலை மற்றும் காபி பூச்சுகளும் கொண்ட ஒரு அழகான ஸ்டைலான ப்ரூனெல்லோ

மாஸ்ட்ரோஜன்னி புருனெல்லோ 1998 சுற்று, முழு, முழுமையான, ஒரு அழகான காபி-மதுபான பூச்சுடன்

பியான் டெல்லி விக்னே புருனெல்லோ 1998

நேர்த்தியான சர்வதேச பாணி, நல்ல ஆழத்துடன் போக்கியோ ஆன்டிகோ புருனெல்லோ 1998 வட்ட, மென்மையான மற்றும் சுவாரஸ்யமாக, எஸ்பிரெசோவில் செர்ரிகளின் சுவை

மொண்டால்சினோ * * * *

பன்ஃபி புருனெல்லோ 1998 அழகாக நேர்த்தியான, காபி மற்றும் மதுபானங்களின் நறுமணத்துடன்

மது திறந்த பிறகு எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்

பன்ஃபி புருனெல்லோ ரிசர்வா 1997 ஒரு அற்புதமான ஒயின் முதிர்ச்சியடையும் போது அதிக நட்சத்திரங்களைப் பெறும்

பன்ஃபி ரோஸ்ஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 நடுத்தர உடல், சீரான மற்றும் சுவாரஸ்யமாக

பாரிச்சி ரோஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 நல்ல பழம் மற்றும் உடல், பழைய பாணியிலான ஆனால் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது

காமிக்லியானோ புருனெல்லோ 1998 மென்மையான மற்றும் நேர்த்தியான, மிகவும் மென்மையான டானின்கள்

காஸநோவா டி நேரி புருனெல்லோ 1998 சக்திவாய்ந்த மற்றும் நேர்த்தியான, பெரிய மற்றும் தேவையான நேரம்

கபார்சோ புருனெல்லோ 1998 சுற்று, மென்மையான, ஆழமான, நீண்ட வால்நட் பூச்சுடன்

காஸநோவா டி நேரி புருனெல்லோ ரிசர்வா 1997 சக்திவாய்ந்த மற்றும் ஆழமான, நீண்ட நட்டு மற்றும் காபி பூச்சுடன்

காஸ்டெல்கியோகோண்டோ புருனெல்லோ 1998 இந்த மது அழகாக உருவாகும் என்று உறுதியளிக்கிறது

காஸ்டெல்கியோகோண்டோ புருனெல்லோ ரிசர்வா 1997 வால்நட் மற்றும் எஸ்பிரெசோ முழுவதும், நேர்த்தியான மற்றும் ஆழமான

iacci Piccolomini d’Aragona Brunello Riserva 1997 ஒரு பெரிய, டானிக், இன்னும் மூடிய மது, ஒரு சிறந்த எதிர்காலத்தை உறுதியளிக்கிறது

கோல் டி ஓர்சியா புருனெல்லோ 1998 மெருகூட்டப்பட்ட, நேர்த்தியான, மகிழ்வளிக்கும் மற்றும் அணுகக்கூடியது

டொனடெல்லா சினெல்லி கொலம்பினி புருனெல்லோ முதல் பெண்கள் 1998 வட்டமான, மென்மையான மற்றும் ஆழமான, மென்மையான டானின்கள் மற்றும் அழகான சமநிலையுடன்

கோஸ்டாண்டி புருனெல்லோ 1998 நடுத்தர உடல், ஆழமான சாக்லேட் மற்றும் புகையிலை டோன்களுக்கு நேரம் தேவை

Il Poggione Brunello Riserva 1997 நிறைய நேரம் தேவைப்படும் ஒரு நல்ல மது

மாஸ்ட்ரோஜன்னி ரோஸ்ஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 ஜூசி, வினஸ் மற்றும் டானிக் மிக விரைவாக குடியேற வேண்டும்

சில்வியோ நார்டி புருனெல்லோ 1998 திராட்சை, காபி மற்றும் மதுபான நறுமணம் மூக்கில், வட்டமானது, அண்ணத்தில் மென்மையானது, நீண்ட எஸ்பிரெசோ பூச்சுடன்

வால்டிகாவா புருனெல்லோ 1998 இருண்ட பழ சுவைகளுடன், இந்த மதுவுக்கு நல்ல உடல் மற்றும் சமநிலை. சிறந்த திறனைக் கொண்டுள்ளது

மொண்டால்சினோ * * *

ஆர்கியானோ புருனெல்லோ 1998 சர்வதேச பாணிக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு

காம்போஜியோவானி புருனெல்லோ 1998 இனிப்பு பழம், இருண்ட காபி மற்றும் கசப்பான சாக்லேட் சுவைகள்

காஸநோவா டி நேரி ரோஸ்ஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 நேரடியான ரோஸோ, சுவாரஸ்யமாகவும் எளிமையாகவும்

சியாச்சி பிக்கோலொமினி டி அரகோனா ரோஸ்ஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 முன்னோக்கி, சுற்று, மிகவும் குடிக்கக்கூடியது

போடெரினா ரோஸ்ஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 டானிக் உச்சரிப்புகளுடன் திராட்சை மற்றும் மசாலா

லிசினி புருனெல்லோ ரிசர்வா 1997 அழகான சுவைகள், ஆனால் உடல் இல்லை, குறிப்பாக விண்டேஜ்

சில்வியோ நார்டி ரோஸ்ஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 வினஸ் மற்றும் டானிக், சிறிது நேரம் தேவை

போக்கியோ சால்வி புருனெல்லோ 1998 நன்றாக தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் இப்போது கொஞ்சம் வூடி

வால்டிகாவா ரோஸோ டி மொண்டால்சினோ 2001 மென்மையான மற்றும் நவீன, நுட்பமான மர உச்சரிப்புகளுடன்

டாம் மரேஸ்கா அமெரிக்காவை தளமாகக் கொண்ட ஒரு எழுத்தாளர்.

விண்டேஜ் அறிக்கைகளுக்கு, www.decanter.com ஐப் பார்வையிடவும்

விண்டேஜ் வழிகாட்டி: ப்ரூனெல்லோ & சியான்டி கிளாசிகோ

சியாண்டி கிளாசிகோ :

2002 மண்டலம் முழுவதும் உண்மையிலேயே பயங்கரமான வானிலை. நீடித்த மழை, சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து கூட குடிக்கக்கூடிய ஒயின்களுக்கு வழிவகுத்தது. உடனடி நுகர்வுக்கு மட்டுமே ஒரு விண்டேஜ்.

2001 மிகவும் அழகான ஒயின்கள், மற்றும் மிகவும் சீரானவை. சுமார் 2007 வரை அடிப்படை சியாண்டி கிளாசிகோவைக் குடிக்கவும், அன்றிலிருந்து 2015 வரை ரிசர்வாக்கள் - ஒருவேளை நீண்ட காலமாக, கட்டமைப்பு போதுமான அளவு உறுதியானதாகத் தெரிகிறது.

2000 மண்டலத்தின் குளோனல் ஆராய்ச்சி, புலம் மற்றும் பாதாள மேம்பாடுகள் செலுத்தப்பட்ட ஆண்டு. அடிப்படை சியாண்டி கிளாசிகோ கூட நேர்த்தியானது மற்றும் நிறைந்தது. 1997 அல்லது 1999 போன்ற பெரியது அல்ல, இருப்பினும் அடுத்த 5-10 ஆண்டுகளில் மகிழ்ச்சியுடன் குடிக்க ஒரு விண்டேஜ்.

1999 பழம், டானின், அமிலம் மற்றும் ஆல்கஹால் - அனைத்து அம்சங்களிலும் பெரிய ஒயின்கள். அடிப்படை மதுவுக்கு 5–6 ஆண்டுகள் வரை, ரிசர்வாக்களுக்கு மேலும் 10 ஆண்டுகள்.

1998 சராசரியை விட சிறந்த விண்டேஜ் அதன் அண்டை நாடுகளால் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. நல்ல, ஆழமான வண்ண மற்றும் சுவையான ஒயின்கள் 12 ஆண்டுகள் வரை (ரிசர்வாஸ்) குடிக்கலாம்.

1997 நூற்றாண்டின் விண்டேஜ் என்று பரவலாக அறிவிக்கப்பட்டது. ஒயின்கள் பெரியவை மற்றும் நன்கு கட்டமைக்கப்பட்டவை. பணக்கார சங்கியோவ்ஸ் சுவைகள். 2015 வரை, குறிப்பாக ரிசர்வாக்களுக்கு.

புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ:

2002 பயங்கரமான வானிலை, ஆனால் வடக்கை விட சிறந்தது, மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் பயிரை முடிந்தவரை சேமிக்க தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்தனர். ஒயின்கள் எந்தவொரு துல்லியத்தன்மையுடனும் தீர்மானிக்க மிகவும் இளமையாக இருக்கின்றன, ஆனால் முரண்பாடுகள் அவை சிறந்த நடுநிலையாக இருக்கும்.

2001 இந்த மிக இளம் ஒயின்கள் கிளாசிக் புருனெல்லோவாக வளரும் அறிகுறிகளைக் காட்டுகின்றன: பெரிய, மிருதுவான மற்றும் நீண்ட காலம். ரோசோ எளிமையானது மற்றும் மிகவும் குடிக்கக்கூடியது. சில ஆண்டுகளுக்குள் குடிக்கவும்.

2000 பாதாள அறைகளில் இன்னும் வயதானாலும், இது நல்ல பழம் மற்றும் துணிவுமிக்க கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது - இது 1998 ஆம் ஆண்டிற்கான தன்மை மற்றும் தரத்தில் ஒத்திருக்கிறது. ரோசோ டி மொண்டால்சினோ ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானது, நேரடியானது மற்றும் வலுவானது, அடுத்த 3-4 ஆண்டுகளுக்கு நல்லது.

1999 மற்றொரு சிறந்த ஆண்டு, 1997 ஐ விட இன்னும் சிலருக்கு. ஒயின்கள் இப்போது கொஞ்சம் மூடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் விரைவில் திறக்கப்படும். அவர்கள் நன்மை செய்ய வேண்டும் - சில சந்தர்ப்பங்களில் அற்புதமானது - 15-20 ஆண்டுகள் குடிப்பது.

1998 நவீன அணுகலுடன் கிளாசிக் புருனெல்லோ கதாபாத்திரத்தின் சுற்று, நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின்கள். குறைந்தபட்சம் 10 ஆண்டுகள் வரை, சிறந்த தோட்டங்களுக்கு அதிகம்.

1997 உடனடி இன்பத்திற்கான போதுமான பழம் - ஒயின்கள் ஓரிரு ஆண்டுகளில் இன்னும் சிறப்பாக இருக்க வேண்டும் - மற்றும் நீண்ட பயணத்திற்கு போதுமான கட்டமைப்பு. யாருக்குத் தெரியும், 2020 குறைந்தபட்சம் சிறந்த இடங்களுக்கு.

டாம் மரேஸ்கா எழுதியது

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

நேர்காணல்: மதுவில் NBA நட்சத்திரம் மோ ஹர்க்லெஸ்...
நேர்காணல்: மதுவில் NBA நட்சத்திரம் மோ ஹர்க்லெஸ்...
நியூயார்க் நிக்ஸின் மோ ஹர்க்லெஸ் என்பிஏ ஒயின் காட்சி, அவர் அனுபவிக்கும் பாட்டில்கள் மற்றும் தி ப்ரிசனர் வைன் கோவுடன் ஒரு புதிய கூட்டாண்மை பற்றி பேசுகிறார் ...
கபேஸ்ஸானா: தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம் & 90 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய சுவை...
கபேஸ்ஸானா: தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம் & 90 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய சுவை...
கார்மிக்னானோவின் சிறிய அறியப்பட்ட டஸ்கன் முறையீடு சில மறைக்கப்பட்ட புதையல்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சமீபத்தில் கபேஸ்ஸானாவில் ருசித்தது ...
பெரிய, சீரான மற்றும் சுவையான பத்து முழு உடல் ஒயின்கள்...
பெரிய, சீரான மற்றும் சுவையான பத்து முழு உடல் ஒயின்கள்...
ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட் உலகெங்கிலும் உள்ள பெரிய டெரொயர்களுக்காக வாதிடுகிறார், இயற்கையாகவே முழு உடல் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறார், அவை பணக்கார, பழுத்த, முழு மற்றும் சிறந்த ...
கோர்டன் ராம்சேயின் 24 மணிநேரம் நரகம் மற்றும் பின் மறுபரிசீலனை 05/12/20: சீசன் 3 எபிசோட் 10 எங்கள் ஊரை காப்பாற்று
கோர்டன் ராம்சேயின் 24 மணிநேரம் நரகம் மற்றும் பின் மறுபரிசீலனை 05/12/20: சீசன் 3 எபிசோட் 10 எங்கள் ஊரை காப்பாற்று
இன்றிரவு ஃபாக்ஸ் அவர்களின் கார்டன் ராம்சேயின் 24 மணிநேரம் நரகம் மற்றும் மீண்டும் ஒரு புதிய செவ்வாய், மே 12, 2020, சீசன் 3 எபிசோட் 10 உடன் ஒளிபரப்பாகிறது, மேலும் உங்கள் கார்டன் ராம்சேயின் 24 மணிநேரம் நரகம் மற்றும் பின் மறுபரிசீலனை. இன்றிரவு கார்டன் ராம்சேயின் 24 ஹவர்ஸ் டு ஹெல் & பேக் சீசன் 3 எபிசோட் 10 எபிசோட், சாவ் என்று அழைக்கப்படுகிறது
எங்கள் வாழ்க்கையின் நாட்கள் கெட்டுப்போகும் நாட்கள்: செவ்வாய், ஆகஸ்ட் 10 மறுபரிசீலனை - அவாவின் கும்பல் ஒப்புதல் வாக்குமூலம் - ஈஜேவின் கொலை சோதனை, லூகாஸ் குத்துவதை அழைக்கிறார்
எங்கள் வாழ்க்கையின் நாட்கள் கெட்டுப்போகும் நாட்கள்: செவ்வாய், ஆகஸ்ட் 10 மறுபரிசீலனை - அவாவின் கும்பல் ஒப்புதல் வாக்குமூலம் - ஈஜேவின் கொலை சோதனை, லூகாஸ் குத்துவதை அழைக்கிறார்
டேஸ் ஆஃப் எவர் லைவ்ஸ் (DOOL) ஸ்பாய்லர்கள் செவ்வாய், ஆகஸ்ட் 10, லூகாஸ் ஹார்டன் (பிரையன் டாட்டிலோ) குத்தாட்டம் செய்ய தனது போட்டியாளரை அழைத்ததால், EJ DiMera (Dan Feurriegel) கொலை சோதனையை எதிர்கொண்டார் என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. அவா விட்டலி (தமரா பிரவுன்) ஒரு கும்பல் வாக்குமூலம் அளித்தார், எனவே செவ்வாய்க்கிழமை நாட்கள் எபிசோவில் விஷயங்கள் எப்படி விளையாடின என்பது இங்கே
இந்த கோடையில் அனுபவிக்க சிறந்த 12 பார்பெரா டி ஆஸ்டி மற்றும் நிஸா ஒயின்கள்...
இந்த கோடையில் அனுபவிக்க சிறந்த 12 பார்பெரா டி ஆஸ்டி மற்றும் நிஸா ஒயின்கள்...
பார்பெரா திராட்சை இத்தாலியின் பல பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இது பீட்மாண்டில் உள்ள வீட்டில் அதிகம். இயன் டி அகட்டா 12 சிறந்த பார்பெரா டி ஆஸ்டி மற்றும் நிஸா ஒயின்களை முயற்சிக்கிறார்.
ரிவர்டேல் மறுபரிசீலனை 02/05/20: சீசன் 4 அத்தியாயம் 12 அத்தியாயம் அறுபத்தொன்பது: மென் ஆஃப் ஹானர்
ரிவர்டேல் மறுபரிசீலனை 02/05/20: சீசன் 4 அத்தியாயம் 12 அத்தியாயம் அறுபத்தொன்பது: மென் ஆஃப் ஹானர்
இன்றிரவு CW அவர்களின் நாடகம் ரிவர்டேல் புதன்கிழமை, பிப்ரவரி 5, 2020, சீசன் 4 எபிசோட் 12, அத்தியாயம் அறுபத்தி ஒன்பது: மென் ஆஃப் ஹானர் உடன் ஒளிபரப்பாகிறது, உங்கள் ரிவர்டேல் மறுபரிசீலனை கீழே உள்ளது. CW சுருக்கத்தின் படி இன்றிரவு ரிவர் டேல் சீசன் 4 எபிசோட் 12 இல், ஆர்ச்சி ஃபிராங்கிற்கு பிறகு கவலைப்படுகிறார்