முக்கிய எப்படி வீட்டில் ஷாம்பெயின் சேமிப்பது எப்படி...

வீட்டில் ஷாம்பெயின் சேமிப்பது எப்படி...

வீட்டில் ஷாம்பெயின் சேமிப்பது எப்படி

பொலிங்கரில் நிலத்தடி பாதாள அறைகளில் முதிர்ச்சியடைந்த ஷாம்பெயின். கடன்: Unsplash இல் லோமிக் புகைப்படம்

  • டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்
  • சிறப்பம்சங்கள்

நீங்கள் வீட்டில் ஷாம்பெயின் சேமிக்க திட்டமிட்டால் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மூன்று விஷயங்கள் இங்கே:

  • பாட்டில்களை வைத்திருங்கள் பிரகாசமான ஒளியிலிருந்து விலகி .
  • உங்கள் ஷாம்பெயின் ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்க முயற்சிக்கவும் வெப்பநிலை ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது (உங்களிடம் இல்லையென்றால் ஒரு பிரத்யேக மது குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பாதாள அறை).
  • உங்களால் முடிந்தால், வாங்குவதைக் கவனியுங்கள் magnums நீண்ட கால வயதான திறனுக்காக.

சில வல்லுநர்கள், ஆச்சரியப்படும் விதமாக, சேமித்து வைப்பது சிறந்தது என்று கூறுகிறார்கள் ஷாம்பெயின் மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்கள் எழுந்து நிற்கின்றன.

குறுகிய கால சேமிப்பிற்கு, ஒரு மாதம் வரை சொல்லுங்கள், இது சிறந்தது மற்றும் மிகவும் நடைமுறை என்பதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன். இருப்பினும், பாட்டில்களை பிரகாசமான அல்லது செயற்கை ஒளியிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.



விண்டேஜ் குவேஸின் நீண்டகால சேமிப்பு மற்றொரு விஷயம். இந்த பாட்டில்கள் அவற்றின் பக்கங்களில் ஒரு மது ரேக்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒரு பாதாள அறையில் உள்ளதைப் போலவே அடுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும்.



நன்றாக முதிர்ச்சியடைந்த ஷாம்பெயின், எல்லா பெரிய மதுவையும் போலவே, கார்க் நீண்ட நேரம் நிமிர்ந்து வைத்திருந்தால் அது வறண்டு போகும் அபாயத்தை இயக்குகிறது.

சேமிப்பகத்தின் உண்மையான வெப்பநிலை (சுமார் 7 ° C முதல் 10 ° C வரை) அதன் நிலைத்தன்மையைக் காட்டிலும் குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

வெப்பம் மற்றும் குளிரின் காட்டு ஏற்ற இறக்கங்கள் அனைத்து நல்ல ஒயின் கொலையாளிகள், எனவே சமையலறையில் பாட்டில்களை சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும், குறிப்பாக கேரேஜ் அல்லது கொட்டகை.



ஷாம்பெயின் சேமிப்பது எப்படி: பாட்டில் Vs மேக்னம்

ஷாம்பெயின் இடுவதற்கு, அரை பாட்டில்களை மறந்துவிடுங்கள். வயதுக்கு அவர்களின் திறன் மிகவும் ஒழுங்கற்றது மற்றும் மது வயது மிக வேகமாக உள்ளது.

நிலையான 75 சி.எல் பாட்டில்கள் (75 சி.எல்) வயது மற்றும் ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்டால் மிதமான விகிதத்தில், மேக்னம்கள் (1.5 லிட்டர்) நீண்ட கால வயதானவர்களுக்கு சிறந்த வடிவமாகும்.

ஏனென்றால், மதுவின் பரப்பளவுக்கான விகிதம் மெதுவான, இன்னும் முதிர்ச்சியடையும், மேலும் குமிழிகளின் நீடித்த ஓட்டத்தையும் அனுமதிக்கிறது.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், 20 முதல் 30 ஆண்டுகள் வரை மதுவில் கூடுதல் சிக்கலான தன்மை, கட்டமைப்பு மற்றும் நுணுக்கங்களுக்காக மேக்னம் பாட்டிலை துடிக்கிறது.

இது முதன்முதலில் டிகாண்டர் பத்திரிகை 2015 இல் வெளிவந்த ஒரு கட்டுரையின் ஒரு பகுதி. கிறிஸ் மெர்சரால் 2021 இல் Decanter.com க்கான எடிட்டிங் நகல்.


2008 மற்றும் 2012 முதல் உங்கள் பாதாள அறைக்கு சிறந்த விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் ஆறு

எங்கள் நிபுணர்களால் சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது டிகாண்டர் பிரீமியம் சந்தாதாரர்கள்.

wine} {'wineId': '36746', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {'wineId': '22275', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {' wineId ':' 2578 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 36946 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 43731 ',' டிஸ்ப்ளே கேஸ் ':' ஸ்டாண்டர்ட் ',' பேவால் ': உண்மை} wine' வைன்இட் ':' 42722 ',' டிஸ்ப்ளே கேஸ் ':' ஸ்டாண்டர்ட் ',' பேவால் ': உண்மை} {}

நீங்கள் விரும்பும் கூடுதல் கட்டுரைகள்

ஷாம்பெயின் இடுவதற்கு மைக்கேல் எட்வர்ட்ஸின் வழிகாட்டி (2015)

சேகரிப்பாளர்களுக்கான ஜேன் அன்சனின் பாதாள ஆலோசனை

எனது என்வி ஷாம்பெயின் எப்போது திறக்க வேண்டும்?

சேவை செய்வதற்கு முன்பு நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் ஷாம்பெயின் குளிர்விக்க வேண்டும்?

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

கருப்பு பட்டியல் மறுபரிசீலனை 1/7/16: சீசன் 3 எபிசோட் 9 குளிர்கால பிரீமியர் இயக்குனர்
கருப்பு பட்டியல் மறுபரிசீலனை 1/7/16: சீசன் 3 எபிசோட் 9 குளிர்கால பிரீமியர் இயக்குனர்
இன்றிரவு என்.பி.சியில் அவர்களின் கிரிமினல் நாடகம், ஜேம்ஸ் ஸ்பேடர் நடித்த தி பிளாக்லிஸ்ட் ஒரு புதிய வியாழக்கிழமை ஜனவரி 7, சீசன் 3 குளிர்கால பிரீமியர், 'இயக்குனர்' என்று தொடர்கிறது. இன்றிரவு எபிசோடில், ரெட் (ஜேம்ஸ் ஸ்பேடர்) மற்றும் லிஸ் (மேகன் பூன்) சிவப்பு ஒரு அபாயகரமான சூழ்நிலையில் விழும்போது பிரிகிறார்கள். கடைசியாக
வைக்கிங்ஸ் மறுபரிசீலனை 1/11/17: சீசன் 4 அத்தியாயம் 17 தி கிரேட் ஆர்மி
வைக்கிங்ஸ் மறுபரிசீலனை 1/11/17: சீசன் 4 அத்தியாயம் 17 தி கிரேட் ஆர்மி
இன்றிரவு வரலாறு சேனல் வைக்கிங்ஸ் தி கிரேட் ஆர்மி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு புதிய புதன், ஜனவரி 11, 2017 சீசன் 4 எபிசோட் 17 உடன் திரும்புகிறது. இன்றிரவு வைக்கிங் சீசன் 4 எபிசோட் 17 எபிசோட் ஹிஸ்டரி சுருக்கத்தின் படி, கட்டேகாட்டில் ஒரு பெரிய வைக்கிங் இராணுவம் கூடுகிறது,
பொது மருத்துவமனை ஸ்பாய்லர்கள்: பிராண்டோவின் குழந்தையுடன் சாஷா கர்ப்பமாக உள்ளார் - மர்மமான மருத்துவர் நியமனத்திற்குப் பிறகு இரகசியமாக வைத்திருக்கிறாரா?
பொது மருத்துவமனை ஸ்பாய்லர்கள்: பிராண்டோவின் குழந்தையுடன் சாஷா கர்ப்பமாக உள்ளார் - மர்மமான மருத்துவர் நியமனத்திற்குப் பிறகு இரகசியமாக வைத்திருக்கிறாரா?
சாஷா கில்மோர் (சோபியா மேட்சன்) விசித்திரமான நடத்தை அடுப்பில் ஒரு ரொட்டியின் அறிகுறியாக இருக்கலாம் என்று பொது மருத்துவமனை (GH) ஸ்பாய்லர்கள் வெளிப்படுத்துகின்றனர். சாண்டா பிராண்டோ கார்பின் (ஜானி வாக்டர்) உடன் இணைந்ததைத் தொடர்ந்து கர்ப்பமாக இருக்கிறாரா? அந்த மருத்துவரின் நியமனத்தைத் தொடர்ந்து சாஷா மிகவும் வித்தியாசமாக நடந்து கொண்டதை மறுக்க முடியாது
தி யங் அண்ட் தி ரெஸ்ட்லெஸ் ஸ்பாய்லர்ஸ்: ஹாட் ஒய் & ஆர் ப்ரிவியூ
தி யங் அண்ட் தி ரெஸ்ட்லெஸ் ஸ்பாய்லர்ஸ்: ஹாட் ஒய் & ஆர் ப்ரிவியூ
யங் அண்ட் தி ரெஸ்ட்லெஸ் (ஒய் & ஆர்) ஸ்பாய்லர்கள் இந்த நிகழ்ச்சி சமீபத்தில் ஒரு புதிய புதிய முன்னோட்ட வீடியோவை வெளியிட்டதாக கிண்டல் செய்கிறது, இது வரவிருக்கும் பில் ஸ்பென்சர் (டான் டயமண்ட்) காட்சியில் ஒரு காட்சியை வழங்குகிறது. ஒருமுறை தி போல்ட் அண்ட் தி பியூட்டிஃபுல் டாலர் பில் லாரன் பால்ட்வின் (ட்ரேசி ஈ.
ஷெய்ன் லாமாஸ் கருச்சிதைவு மற்றும் கோமா: நிக் ரிச்சியின் மனைவி குழந்தையை இழக்கிறார்
ஷெய்ன் லாமாஸ் கருச்சிதைவு மற்றும் கோமா: நிக் ரிச்சியின் மனைவி குழந்தையை இழக்கிறார்
ஷேன் லாமாஸ் மற்றும் நிக் ரிச்சி ஆகியோர் மகள் பிரஸ்ஸுக்கு ஒரு சிறிய சகோதரர் அல்லது சகோதரியைக் கொடுப்பதாக ஜனவரி மாதத்தில் அஸ் பத்திரிகை செய்தி வெளியிட்ட சிறிது நேரத்திலேயே, சிடிஎல் ஷெயின் லாமாஸ் கர்ப்ப சிக்கல்களால் குழந்தையை பரிதாபமாக இழந்து தற்போது கோமாவில் இருப்பதை அறிந்தாள். ஷெய்ன் வெளிப்படையாக 16 வாரங்கள் இருந்தார்
ஜென்னி ரிவேராவின் குழந்தைகள், குடும்பம் மற்றும் காதலர் - சோகமான விமான விபத்து மற்றும் துக்கம் - விவரங்கள்
ஜென்னி ரிவேராவின் குழந்தைகள், குடும்பம் மற்றும் காதலர் - சோகமான விமான விபத்து மற்றும் துக்கம் - விவரங்கள்
நேற்றிரவு, லத்தீன் அமெரிக்காவின் மிகவும் மதிப்புமிக்க உடைமைகளில் ஒன்றான ஜென்னி ரிவேரா காணாமல் போனது தெரியவந்தது, விமானப் போக்குவரத்துக் கட்டுப்பாட்டாளர்கள் ரிவேரா, இரண்டு விமானிகள் மற்றும் இசைத் துறை நிர்வாகிகளின் உள் வட்டம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்பை இழந்தனர். இன்று காலை, செலின் டியான் ஆஃப் எல் என்ற செய்தி வெளியானது
ஒயின் கன்ட்ரி திரைப்பட விமர்சனம்: மதுவின் ‘ஸ்னோபி’ பக்கத்தை பகடி செய்தல்...
ஒயின் கன்ட்ரி திரைப்பட விமர்சனம்: மதுவின் ‘ஸ்னோபி’ பக்கத்தை பகடி செய்தல்...
மது மிகவும் தீவிரமாக இருக்க வேண்டியதில்லை என்பதை எங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது ...