முக்கிய Wine Reviews Tastings உங்கள் எண்ணத்தை மாற்ற பினோடேஜ்...

உங்கள் எண்ணத்தை மாற்ற பினோடேஜ்...

பினோட்டேஜ் என்ன சுவை
  • டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்

பினோட்டேஜின் ரசிகர் இல்லையா? டிம் அட்கின் மெகாவாட் நீங்கள் ஏன் அதற்கு மற்றொரு வாய்ப்பை வழங்க வேண்டும் என்பதை விளக்குகிறது, மேலும் உங்கள் மனதை மாற்ற பல ஒயின்களை எடுக்கிறது ...

நிர்வாக ஆசிரியர் எமி விஸ்லோக்கி கூறுகிறார்: இந்த மோசமான வகையின் ஈர்ப்பு எனக்கு புரியவில்லை. பூமியில் எப்படி இருந்தது பினோட்டேஜ் தென்னாப்பிரிக்காவின் கையொப்பம் சிவப்பு நிறமாக மாறுமா? என்னைப் பொறுத்தவரை, இது நேர்த்தியையும், புத்துணர்ச்சியையும், பொதுவாக டெரொயரின் உணர்வையும் கொண்டிருக்கவில்லை - மேலும் பெரும்பாலும் அழகற்ற வார்னிஷ், செயற்கை நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. நான் நேராக எடுத்துக்கொள்கிறேன் பினோட் நொயர் எந்த நாளிலும்.



  • புதிய உள்ளடக்கம்: டிகாண்டரின் ருசிக்கும் குழுவால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஐந்து பினோட்டேஜ் ஒயின்கள்

விருது பெற்ற மது எழுத்தாளரும் தென்னாப்பிரிக்க ஒயின்கள் குறித்த முன்னணி வர்ணனையாளருமான டிம் அட்கின் எம்.டபிள்யூ பதிலளித்தார்:

பேராசிரியர் ஆபிரகாம் பெரோல்ட், கண்டுபிடித்தவர் பினோட்டேஜ் , தனது சொந்த படைப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு மதுவை ஒருபோதும் சுவைக்கவில்லை. அவரது தோட்டத்தில் நான்கு விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்பட்ட தாவரங்கள், ஸ்டெல்லன்போஷ் பல்கலைக்கழகத்தின் இளம் விரிவுரையாளர் டாக்டர் சார்லஸ் நிஹாஸால் மறதியிலிருந்து காப்பாற்றப்பட்டன, பெரோல்ட் 1927 இல் KWV கூட்டுறவு நிறுவனத்தில் சேர புறப்பட்டபோது. இது 1941 வரை இல்லை, பெரோல்ட் இறந்த ஆண்டு, எல்சன்பர்க் வேளாண் கல்லூரியில் முதல் பினோடேஜ் நிரூபிக்கப்பட்டது. அத்தகைய சிறிய ஓரங்களால் திராட்சை உயிர் பிழைத்தது.

நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று எனக்குத் தெரியும். பெரோல்ட் ஒரு பினோடேஜை முயற்சித்திருந்தால், அவர் முழுவதையும் இழுத்து, இந்த மோசமான குறுக்குவெட்டிலிருந்து உலகைக் காப்பாற்றியிருப்பார் சின்சால்ட் மற்றும் பினோட் நொயர். கேப்டுக்கு வெளியே பினோடேஜ் அரிதாகவே வளர்க்கப்படுகிறது என்பது நிறைய பேர் என்ன நினைக்கிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது: பலவகையானது முனகவில்லை. தென்னாப்பிரிக்காவில் கூட இது கருத்தை பிரிக்கிறது. இதை ஒரு யுஎஸ்பி என்று கருதும் ஒவ்வொரு ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கும், இது ஒரு இரண்டாம் பிரிவு வகை என்று நினைக்கும் பலர் உள்ளனர்.



என்ன பினோட்டேஜ் போன்ற சுவை

பினோடேஜுக்கு எதிராக சுமத்தப்பட்ட முக்கிய குற்றச்சாட்டு என்னவென்றால், இது அமில் அல்லது ஐசோமைல் அசிடேட் வாசனை, இல்லையெனில் நெயில் பாலிஷ் ரிமூவர் - அல்லது வாழைப்பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. பினோடேஜ் தனித்துவமானது என்பது நிச்சயமாக உண்மை: கேப் சிவப்பு கலவையில் வெறும் 10% மட்டுமே குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் - ஆனால் ரசாயன குறிப்பு வயதுக்கு ஏற்ப மங்கிவிடும். உண்மையில், பேயர்ஸ்லூப்பின் பேயர்ஸ் ட்ரூட்டர் போன்ற ஒரு பினோடேஜ் நிபுணரிடம் பேசுங்கள், இது ஒரு உள்ளார்ந்த பண்பைக் காட்டிலும் மோசமான ஒயின் தயாரிப்பின் அடையாளம் என்று அவர் உங்களுக்குச் சொல்வார்.

ஏஸ் ஆஃப் ஸ்பேட்ஸ் ஷாம்பெயின் விலை கிளப்பில்

பினோட்டேஜ் மிகவும் சுவையான ஒயின்களை உருவாக்க வல்லது என்று நான் நினைக்கிறேன், குறிப்பாக கொடிகள் பழையதாக இருந்தால், அது கவனமாகக் கையாளப்படுகிறது. அதன் பெற்றோர்களில் ஒருவரான மனோபாவமுள்ள, மெல்லிய தோல் கொண்ட பினோட் நொயர் என்பதை ஒருபோதும் மறந்துவிடாதீர்கள். மேலும் என்னவென்றால், இது ஒளி மற்றும் தாகமாக இருந்து செறிவூட்டப்பட்ட, வயதுக்குட்பட்ட மற்றும் ஆழமான பலவிதமான பாணிகளில் உருவாக்கப்படலாம். ராட்ஃபோர்டு டேலின் ஃபிராங்கண்ஸ்டைன் பினோட்டேஜை ஃப்ராம், ஸ்காலி, ஸ்பியோன்காப், காப்ஸ்சிட், பேயர்ஸ்க்ளூஃப் அல்லது டெல்ஹெய்ம் ஆகியவற்றிலிருந்து சுவைக்கவும். இது யூகிக்கக்கூடிய திராட்சை என்று யார் கூறுகிறார்கள்?

தென்னாப்பிரிக்காவில் பினோடேஜ் மூன்றாவது அதிகம் பயிரிடப்பட்ட சிவப்பு வகையாகும் என்பதற்கு ஒரு நல்ல காரணம் இருக்கிறது கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் சிரா , நாட்டின் 99,463 ஹெக்டேர்களில் 7.4% உடன் உள்ளது: இது கேப்பின் காலநிலைக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, மேலும் ஃபிரான்சூக், எல்ஜின், சிட்ரஸ்டல் மவுண்டன், பார்ல், வூர் பார்டெபெர்க், ஸ்வார்ட்லேண்ட் மற்றும் ஸ்டெல்லன்போஷ் போன்ற பல்வேறு பகுதிகளில் இது மிகச் சிறந்த சிவப்புக்களை உருவாக்குகிறது.



இது பெரிய ஒயின்களை உருவாக்க முடியுமா? கனோன்காப்பில் ஒயின்களை உருவாக்கும் மற்றும் அவரது சொந்த பெயரிடப்பட்ட லேபிளின் கீழ், அப்ரி பீஸ்லார் என்ற ஒரு மனிதனின் சாதனைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டதாக இருந்தாலும், இதுபோன்ற கூற்று பெரும்பாலும் முடியும் என்று நான் நினைக்கிறேன். கனோன்காப்பின் பிளாக் லேபிள் பினோட்டேஜ் தென்னாப்பிரிக்காவின் சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும் - சிறந்த பினோடேஜ் மட்டுமல்ல - அதை நிரூபிக்க விலைக் குறி உள்ளது. மறுபுறம், பீஸ்லார், முதன்முதலில் 2012 ஆம் ஆண்டில் தயாரிக்கப்பட்டது, அது இன்னும் நகைச்சுவையாக மலிவானது.

  • மிகவும் விலையுயர்ந்த பினோட்டேஜ் வெளியிடப்பட்டது

பேராசிரியர் பெரோல்ட்டின் முகத்தை நான் கற்பனை செய்ய விரும்புகிறேன், பெருமையுடனும் மகிழ்ச்சியுடனும் அவதிப்படுகிறார், ஏனெனில் அவர் இந்த மது பாட்டிலை மறு வாழ்வில் சுவைக்கிறார். அவர் அந்த நான்கு விதைகளை நட்டு கிட்டத்தட்ட ஒரு நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு, பினோடேஜ் வளர்ந்து வருகிறது.

ஒயின்களைக் காண்க:

wine} {'wineId': '3709', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {'wineId': '3710', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {' wineId ':' 3712 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 3711 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {}

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

அட்லாண்டிஸில் உள்ள கபே மார்டினிக்: தி பஹாமாஸில் ஷாம்பெயின் மற்றும் உணவு சொர்க்கம்...
அட்லாண்டிஸில் உள்ள கபே மார்டினிக்: தி பஹாமாஸில் ஷாம்பெயின் மற்றும் உணவு சொர்க்கம்...
இந்த கட்டுரையை நாசாவ் பாரடைஸ் தீவு ஊக்குவிப்பு வாரியம் வழங்கியுள்ளது. ஒரு புதிய மெனு மற்றும் விரிவாக்கப்பட்ட ஒயின் பட்டியல் அட்லாண்டிஸில் உள்ள கபே u00e9 மார்டினிக் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டியது ...
ஒயின் குறுக்கெழுத்து - மே 2020...
ஒயின் குறுக்கெழுத்து - மே 2020...
மே 2020 க்கான எங்கள் புதிய ஒயின் குறுக்கெழுத்து, அதே நேரத்தில் உங்கள் மோசமான சொற்களஞ்சியத்தை முயற்சிக்கவும். Decanter.com இல் சில பதில்களைக் கூட நீங்கள் காணலாம்!
தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்: சாட்ட au Figeac...
தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்: சாட்ட au Figeac...
போர்டோ வலது கரையில் உள்ள செயின்ட் எமிலியனில் Ch u00e2teau Figeac ஒரு முன்னணி ஒளி. Ch u00e2teau பொமரோலுக்கு மிக அருகில் மற்றும் செவல் பிளாங்கிற்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது.
புதிய போர்கோக்ன் கோட் டி அல்லது ‘முறையீடு’ என்றால் என்ன?...
புதிய போர்கோக்ன் கோட் டி அல்லது ‘முறையீடு’ என்றால் என்ன?...
புதிய Bourgogne C u00f4te d'Or பிரிவு தயாரிப்பாளர்களிடையே சிக்கிக் கொண்டிருக்கிறது, புதிய புள்ளிவிவரங்களை பரிந்துரைக்கவும். யார் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இதன் அர்த்தம் என்ன?
பெரிய மதிப்புள்ள பிரஞ்சு வெள்ளை ஒயின்: under 25 க்கு கீழ் 20...
பெரிய மதிப்புள்ள பிரஞ்சு வெள்ளை ஒயின்: under 25 க்கு கீழ் 20...
மலிவு விலையில் ஒரு பெரிய பாட்டில் பிரஞ்சு வெள்ளை ஒயின் கண்டுபிடிப்பது சில நேரங்களில் பிரான்சுக்கு வெளியே தந்திரமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அதிலிருந்து நாங்கள் கடின உழைப்பை எடுத்துள்ளோம் ...
சிக்னொரெல்லோ ஒயின் தயாரிக்கும் உரிமையாளரை அழித்தார்: ‘நாங்கள் மீண்டும் வணிகத்தில் இறங்க வேண்டும்’...
சிக்னொரெல்லோ ஒயின் தயாரிக்கும் உரிமையாளரை அழித்தார்: ‘நாங்கள் மீண்டும் வணிகத்தில் இறங்க வேண்டும்’...
மீண்டும் கட்டியெழுப்ப உரிமையாளர் ...
புதிய மைதானத்தை உடைக்க கிறிஸ்டல் 2018 என்கிறார் ஷாம்பெயின் ரோடரர்...
புதிய மைதானத்தை உடைக்க கிறிஸ்டல் 2018 என்கிறார் ஷாம்பெயின் ரோடரர்...
ஷாம்பெயின் விண்டேஜின் வாக்குறுதியை பிரதிபலிக்கும் வகையில், கிறிஸ்டல் 2018 இயல்பை விட அதிக எண்ணிக்கையிலான திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து பெறப்படும் என்று ரோடரர் கூறுகிறார் ...