முக்கிய மற்றவை ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் ஆலை: மொன்டாவிஸ் அடுத்து என்ன செய்தார்?...

ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் ஆலை: மொன்டாவிஸ் அடுத்து என்ன செய்தார்?...

ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின்

ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின்ரி விண்மீன் விண்மீன் விற்பனையானது கலிபோர்னியாவின் சிறந்த ஒயின் வம்சத்தின் உறுப்பினர்களிடையே தொடர்ச்சியான குடும்ப சண்டைகளை உச்சகட்டப்படுத்தியது. மூன்று ஆண்டுகளில், இது எல்லா இடங்களிலும் நல்லிணக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று லிண்டா மர்பி எழுதுகிறார்

நேரம் எல்லா காயங்களையும் குணமாக்கும் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். ராபர்ட் மொன்டாவி மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் தங்கள் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் தயாரிப்பதை இழந்து கிட்டத்தட்ட மூன்று வருடங்கள் ஒரு மீளுருவாக்கம் ஆகும், இது ஒரு காலகட்டத்தில், வணிக மோதல்களால் கிழிந்துபோனது, இறுதியில் 2004 ஆம் ஆண்டில் ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் தயாரிப்பதை விண்மீன் பிராண்டுகளுக்கு விற்க வழிவகுத்தது, மீண்டும் ஒன்றாக இணைக்கப்படுகிறது.



https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/

93 வயதில், மொண்டவி பலவீனமானவர், சக்கர நாற்காலியில், பேசுவதில்லை, தனது மதுவை சுறுசுறுப்பாகக் குடிப்பார். ஆயினும், தனது இளைய மகன் டிம், மகள் மார்சியா மொன்டாவி போர்கர் மற்றும் அவரது மனைவி மார்கிரிட் பீவர் மொண்டாவி ஆகியோருடன் கான்டினூம் என்ற புதிய ஒயின் முயற்சியில் சேர அவருக்கு போதுமான ஆற்றல் உள்ளது.

சிவப்பு ஒயின் குளிர்ந்த அல்லது அறை தற்காலிக

50 வருட மோதலுக்கும், அவர்களுக்கிடையில் மேலும் 40 ம silence னத்திற்கும் பிறகு, மொண்டவி தனது சகோதரர் பீட்டர் எஸ்.ஆர்., 92 உடன் திருத்தங்களைச் செய்துள்ளார். மொண்டவியின் மூத்த மகன் மைக்கேல், முன்னாள் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியும், ராபர்ட் மொண்டவி கார்ப் தலைவருமான மைக்கேல், சற்று முன்பு தனது போர்டு ஆசனத்தை விட்டுவிட்டார் கான்ஸ்டெல்லேஷனின் 1.3 பில்லியன் டாலர் அபகரிக்க, ஃபோலியோ ஃபைன் ஒயின் பார்ட்னர்ஸ் என்ற இறக்குமதி மற்றும் தயாரிப்பு நிறுவனத்தை தனது குழந்தைகளான ராப் மற்றும் டினா மொண்டவி ஆகியோருடன் விரைவில் தொடங்கினார். குடும்பம், அதன் உறுப்பினர்கள் கூறுகிறார்கள், சரிசெய்யப்படுகிறார்கள்.



64 வயதான மைக்கேல் மொன்டாவி கூறுகையில், ‘2004 ஒரு நல்ல ஆண்டு அல்ல.’ குடும்ப உறுப்பினர்களிடையே மிகுந்த கோபம், ஏமாற்றம், நம்பிக்கை மற்றும் தொடர்பு இல்லாமை மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் பிராண்டுக்கும் இடையே ஒரு பிளவு இருந்தது. நாங்கள் ஒரு குடும்பம் அல்ல, நாங்கள் ஒரு வணிகம் என்று கண்டறிந்தோம். நேரம் செல்லச் செல்ல, நாங்கள் குடும்ப நன்மைகளைக் கண்டறியத் தொடங்குகிறோம். ’

https://www.decanter.com/wine-news/michael-mondavi-family-sells-carneros-winery-12376/

அரை நூற்றாண்டு காலமாக, ராபர்ட் தனது நாபா பள்ளத்தாக்கு சகாக்களுக்கு சிறந்த ஒயின்களை தயாரிக்க வலியுறுத்தினார். ‘நல்ல வாழ்க்கையின்’ ஒரு பகுதியாக மதுவின் நற்பண்புகளை புகழ்ந்து பேச அவர் பூமியில் சுற்றித் திரிந்தார், மேலும் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் பாதாள ஆராய்ச்சி முடிவுகளை தொழில்துறையுடன் பகிர்ந்து கொண்டார். ஆயினும்கூட, 1993 ஆம் ஆண்டில் தனது நிறுவனம் பொதுவில் சென்றபின் அவர் சந்தித்த துன்பத்தை அவனால் சரிசெய்ய முடியவில்லை, மேலும் அவர் தனது சொந்த குடும்பத்தில் அமைதியைக் காக்கவும் முடியவில்லை.



2004 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில், வாரியம் நினைத்துப் பார்க்க முடியாதது என்று பரிந்துரைத்தது: ராபர்ட் மொன்டாவி கார்ப் நிறுவனத்தின் ஆடம்பர பிராண்டுகளை விற்கவும், இதில் ராபர்ட் மொன்டாவி ஒயின் மற்றும் ஓபஸ் ஒன்னில் அதன் 50% பங்கு அடங்கும், மேலும் மலிவான தொகுதி பிராண்டுகளான உட்ரிட்ஜில் ராபர்ட் மொன்டாவி மற்றும் ராபர்ட் மொன்டாவி தனியார் தேர்வுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள். கான்ஸ்டெல்லேஷனின் ஜம்போ ஏலம் மட்டுமே நிறுவனத்திற்கு அதன் பிராண்ட் நிலையைத் தக்கவைக்க அனுமதித்தது, ஆனால் அது டிம் மீது ஒயின் தயாரிக்கும் இயக்குநராக கதவை மூடியது, ராபர்ட்டை தலைவர் எமரிட்டஸ் என்ற பட்டத்துடன் விட்டுவிட்டது.

இப்போது பாப் மற்றும் டிம் மீண்டும் காபர்நெட் சாவிக்னான்-பெட்டிட் வெர்டோட்-கேபர்நெட் ஃபிராங்க் கலவையான கான்டினூமுடன் திரும்பி வந்துள்ளனர், இதன் முதல் விண்டேஜ் (2005) மார்ச் 2008 இல் வெளியிடப்படும்.

56 வயதான டிம் கூறுகிறார். ‘கான்டினூம் நான் தயாரித்த மிகச் சிறந்த மது, மிருதுவான, செழுமையுடனும், அடர்த்தியுடனும் இருக்கிறது.’

விலை, ‘ராபர்ட் மொண்டவி ரிசர்வ் மற்றும் ஓபஸ் ஒன் ஆகியவற்றைக் குறிக்கும்.’ மொன்டாவி ரிசர்வ் கேபர்நெட் $ 125 க்கும், ஓபஸ் ஒன் $ 165 க்கும் விற்பனையாகிறது.

ஒரு நல்ல பொருட்டு என்ன

விண்மீன் ராபர்ட் மொன்டாவி ஒயின் தயாரிப்பதை வாங்கியது திராட்சைத் தோட்டங்களை உள்ளடக்கியது, ஆனால் ஒரு நல்லெண்ண சைகையாக, விண்மீன் குழு அதன் வாப்போ ஹில் ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்ட திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து ராபர்ட்டின் வீட்டிற்கு அருகில் இருந்து விற்றது, மற்றும் ஓக்வில்லிலுள்ள புகழ்பெற்ற டூ கலோன் திராட்சைத் தோட்டத்திற்குள் (மார்ஜோரியின் திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு பெயரிடப்பட்டது) ராபர்ட்டின் முதல் மனைவி மற்றும் டிம், மார்சியா மற்றும் மைக்கேல் ஆகியோரின் தாய்).

இரண்டு திராட்சைத் தோட்டங்களைத் திரும்பப் பெறுவதற்கு, தொடர்ச்சியைப் பெறுவோம் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ’என்று டிம் கூறுகிறார், இரண்டு பார்சல்களை வாங்க கான்ஸ்டெல்லேஷனுடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்துகிறார். ஒரு ஒயின் ஆலையும் கட்டப்படும், ‘இது குறித்து எந்த சந்தேகமும் இல்லை’.

ராபர்ட் மொண்டவி கார்ப் நிறுவனத்திலிருந்து பிரிந்த பிறகு, மைக்கேல் ஃபோலியோவுடன் ஓடும் தரையில் அடித்தார். இவரது முதல் வாடிக்கையாளர்கள் இத்தாலியில் மார்ச்செஸி டி ஃப்ரெஸ்கோபால்டி மற்றும் டெனுடா டெல் ’ஆர்னெல்லியா. ஃபோலியோ தனது சொந்த கலிபோர்னியா பிராண்டுகளையும் உருவாக்குகிறது, இதில் நான், ஓபரான், போஸ் மற்றும் ஹேங்க்டைம் ஒரு ஓரிகான் பினோட் நொயர் வழியில் உள்ளன. 2006 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் கார்னெரோஸில் உள்ள மஹோனி வைன்யார்ட்ஸ் ஒயின் ஆலைகளை ஃபோலியோவின் தயாரிப்பு இல்லமாகவும், சிறிய தயாரிப்பாளர்களுக்கு குத்தகைக்கு விடப்பட்ட ஸ்டுடியோ இடமாகவும் வாங்குவதே அவரது மிக சமீபத்திய நடவடிக்கை.

ஆர்.எம்.டபிள்யூ இயங்கும் அழுத்தங்கள் இல்லாதிருப்பது தன்னையும் டிமையும் மீண்டும் ஒன்றாக வர அனுமதித்ததாக மைக்கேல் கூறுகிறார். ‘மற்றவர் அவர் விரும்பியதைச் செய்வதிலும், கூட்டாளர்களாக இல்லாமல் விஷயங்களைச் செய்வதிலும் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘டிம் பல ஆண்டுகளாக இருந்ததை விட மிகவும் நிதானமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கிறார். நாங்கள் விற்றது மிகவும் மோசமானது என்று மக்கள் கூறுகிறார்கள், நாங்கள் மிகவும் மோசமாகச் சொல்கிறோம், நாங்கள் அதை விரைவில் செய்யவில்லை. ’

சேவை செய்வதற்கு முன்பு நீங்கள் சிவப்பு ஒயின் குளிரவைக்கிறீர்களா?

சமீபத்திய மதிய உணவில், முழு குடும்பமும் ஒரே மேஜையில் அமர்ந்தன. ‘தனது வாழ்க்கையில் முதல்முறையாக, அப்பா தனது வயதைச் செய்கிறார்,’ என்று மைக்கேல் கூறுகிறார், ‘ஆனால் மதிய உணவில், அவரது கண்கள் நடனமாடின, அவருக்கு ஒரு பெரிய புன்னகை இருந்தது. ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் தயாரிப்பில் நாங்கள் ஒன்றாக வேலை செய்தபோது அவரது கண்கள் அப்படி நடனமாடியதில்லை. ’

உலகின் மிகப்பெரிய ஒயின் நிறுவனம் மொன்டாவி பிராண்டின் தயவுசெய்து கவனிப்பவராக இருக்குமா என்பதைப் பார்க்க நாபா கண்கள் இப்போது விண்மீன் மீது உள்ளன. கான்ஸ்டெல்லேஷனின் ஆடம்பர-பிராண்ட் பிரிவான ஐகான் எஸ்டேட்ஸின் தலைவர் கிறிஸ் ஃபெர்ன்ஸ்ட்ரோம் கூறுகையில், உயர்தர ராபர்ட் மொன்டாவி ஒயின் ஒயின்கள் மற்றும் குறைந்த வூட்ரிட்ஜ் மற்றும் தனியார் தேர்வு பிராண்டுகளுக்கான விற்பனை குழுக்களை பிரிப்பது ஏற்கனவே மிகப்பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது .

‘வாங்குவதற்கு முன்பு, ஆர்.எம்.டபிள்யூ விற்பனை குறைந்து கொண்டிருந்தது,’ என்று ஃபெர்ன்ஸ்ட்ரோம் கூறுகிறார், ‘நாங்கள் அதை மாற்றியமைத்தோம். திரு மொண்டவியின் பார்வை இன்னும் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் வழிகாட்டும் பார்வை, ஊழியர்களுக்கு அது தெரியும். ’

ஜெனீவ் ஜான்சென்ஸ் டிம்மிலிருந்து ஒயின் தயாரிக்கும் இயக்குநராக பொறுப்பேற்றார். ‘நீங்கள் யார், நீங்கள் யார் என்பது முக்கியம்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘இந்த ஒயின் ஆலை அமெரிக்காவின் மது வரலாற்றில் ஒரு அடையாளமாகும். நீங்கள் அதை அழிக்க முடியாது, அது உட்பொதிக்கப்பட்டுள்ளது. ’

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

ஆஸ்திரியாவின் ஸ்மார்ட் வாங்குதல்கள்: கம்ப்டால் மற்றும் கிரெம்ஸ்டல்...
ஆஸ்திரியாவின் ஸ்மார்ட் வாங்குதல்கள்: கம்ப்டால் மற்றும் கிரெம்ஸ்டல்...
ஆஸ்திரியாவின் கம்பாலும் கிரெம்ஸ்டலும் வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு ஆகிய ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை அவற்றின் மிகவும் பிரபலமான அண்டை நாடான வச்சாவ் 2013 யு 2013 ஐ மிகவும் மலிவு விலையில் போட்டியிடக்கூடும். ஸ்டீபன் ப்ரூக் ஆஸ்திரியாவின் மிகச் சிறந்த ரகசியங்களைக் கண்டுபிடித்தார்.
கிரிமியாவின் வரலாற்று மசாண்ட்ரா ஒயின் தயாரிக்குமிடம் விற்கப்படலாம்...
கிரிமியாவின் வரலாற்று மசாண்ட்ரா ஒயின் தயாரிக்குமிடம் விற்கப்படலாம்...
ரஷ்ய ஜார்ஸின் விருப்பமான மசாண்ட்ரா ஒயின் ஆலைகளை தனியார்மயமாக்க திட்டமிட்டுள்ளதாக கிரிமியன் அதிகாரிகள் கூறியுள்ளனர், ஆனால் இந்த நடவடிக்கை உக்ரேனிலிருந்து எதிர்ப்பை ஈர்க்கக்கூடும் ...
தனியார் சமபங்கு நிறுவனம் ஒயின் மூலக் குழுவின் கட்டுப்பாட்டை வாங்குகிறது...
தனியார் சமபங்கு நிறுவனம் ஒயின் மூலக் குழுவின் கட்டுப்பாட்டை வாங்குகிறது...
சுய பாணியில் 'சிறந்த ஒயின் வரவேற்பு' சேவையில் கட்டுப்படுத்தும் பங்கை சபீர் கேப்பிடல் பெற்றுள்ளது
பினோட் கிரிஜியோவுக்கு ஐந்து ஈர்க்கப்பட்ட மாற்றுகள்...
பினோட் கிரிஜியோவுக்கு ஐந்து ஈர்க்கப்பட்ட மாற்றுகள்...
பினோட் கிரிஜியோ ஒளி இத்தாலிய வெள்ளை என்று அழைக்கப்படுகிறது; ஆனால் இந்த வழக்கமான ஒயின்களிலிருந்து இந்த பினோட் கிரிஜியோ மாற்றுகளில் ஒன்றைக் கொண்டு கிளைக்கவும் ...
சியாண்டி கிளாசிகோ மாற்றுகள்: சிறந்த டஸ்கனி ஐஜிடி ஒயின்கள்...
சியாண்டி கிளாசிகோ மாற்றுகள்: சிறந்த டஸ்கனி ஐஜிடி ஒயின்கள்...
பிரபலமான டிஓசிஜியின் கீழ் பாட்டில் செய்யப்பட்ட ஒயின்களை விட சியாண்டி கிளாசிகோ அதிகம் வழங்குகிறது. கீழே, மைக்கேலா மோரிஸ் சில சிறந்த டஸ்கனி ஐஜிடி ஒயின்களைப் பார்ப்பார்
விடிபி என்றால் என்ன? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்...
விடிபி என்றால் என்ன? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்...
இது ஒருவித ரகசிய அமைப்பாகத் தோன்றலாம், ஆனால் VDP என்பது ஒரு ஜெர்மன் ஒயின் குழுவாகும், இது நாட்டின் பல சிறந்த உற்பத்தியாளர்களைக் குறிக்கிறது.
பழங்கால ஒயின் கோ கலைப்புக்குள் நுழைகிறது என்று எம்.டி....
பழங்கால ஒயின் கோ கலைப்புக்குள் நுழைகிறது என்று எம்.டி....
பழங்கால ஒயின் கோ கலைப்பு: நிதி புத்துயிர் பெற பல தோல்வியுற்ற முயற்சிகளுக்குப் பிறகு அபராதம் ஒயின் நிறுவனம் வாழ முடியாது என்று எம்.டி டிகாண்டர்.காமிடம் கூறுகிறது ...