முக்கிய அறிய மதுவை ‘மாமிசமாக’ சுவைப்பது எது? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்...

மதுவை ‘மாமிசமாக’ சுவைப்பது எது? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்...

புதிய உலக கேபர்நெட்டுகள்

கடன்: மைக் ப்ரியர் / டிகாண்டர்

  • சிறப்பம்சங்கள்

பீட்டர் டிலான், பர்மிங்காம் கேட்கிறார்: உங்கள் ‘சிறந்த 35 புதிய உலக கேபர்நெட்’ கட்டுரையில் (ஏப்ரல் 2017 இதழ்) ருசிக்கும் குறிப்புகளில் பலவற்றில் ‘இரத்த புட்டு’, ‘விளையாட்டு’, இரத்தம் ’மற்றும்‘ இறைச்சி ’என்று குறிப்பிடப்பட்டிருப்பதை நான் கவனித்தேன். சிரா / ஷிராஸை ஒரு மாமிச ஒயின் என்று நான் நினைக்கிறேன், கேபர்நெட் சாவிக்னான் அல்ல. எனவே இது போன்ற ஒரு மது சுவை என்ன - இது திராட்சை தானே, மண் அல்லது ஓக்?



அந்தோணி ரோஸ் பதிலளித்தார்: இந்த புலனுணர்வு கேள்விக்கான பதிலை நான் இரண்டு பிரிவுகளாகப் பிரிக்கிறேன், ஒன்று நேர்மறை, மற்றொன்று எதிர்மறை.

பிளஸ் பக்கத்தில், இது போன்ற விளக்கங்கள் பெரும்பாலும் பரிணாம வளர்ச்சியின் தன்மைகளுடன் செய்ய வேண்டியதில்லை. சிவப்பு ஒயின் வயதில் நிறமிகள் மற்றும் டானின்கள் மற்றும் முதன்மை நறுமணங்களுடன் தொடர்புடைய சுவை கலவைகள் மங்கிப்போவதால், இரண்டாம் நிலை மற்றும் மூன்றாம் நிலை நறுமணங்களும் சுவைகளும் விவரிக்கப்பட்டவை போன்ற சுவையான கூறுகளைக் கொண்டவை. எங்கள் தேர்வில் இதுபோன்ற கதாபாத்திரங்களைக் கொண்ட ஆறு ஒயின்களில் மூன்று 2012 விண்டேஜ், 2011 ல் இருந்து ஒன்று, 2009 ல் இருந்து 2008 மற்றும் ஒரு 2008 ஆகும்.

மேலும் எதிர்மறையாக, கெட்டுப்போன ஈஸ்ட் பிரெட்டனோமைசஸ் பெரும்பாலும் எலாஸ்டோபிளாஸ்ட், விலங்கு, மாமிச, குதிரை மற்றும் வியர்வை சேணம் போன்ற விளக்கங்களுடன் தொடர்புடையது. எலாஸ்டோபிளாஸ்ட் ஒரு காலத்தில் பவுலக்கில் ஒரு நேர்மறையான பாத்திரமாக கருதப்பட்டது, ரோனில் வியர்வை சேணம் மற்றும் ஆஸ்திரேலிய ஷிராஸ். எங்களுக்கு இப்போது நன்றாகத் தெரியும். இதுபோன்ற, குறைவான புகழ்ச்சி, விலங்கு தொடர்பான விளக்கங்களுடன் நாங்கள் ருசித்த ஒரு டஜன் ஒயின்கள் எங்கள் முதல் 35 இடங்களை உருவாக்கவில்லை.



மேலும் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கப்பட்டது:

டானின் அளவு

கடன்: நினா அசாம் / டிகாண்டர்

டானின் அளவு என்ன? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்

டானின் அளவைக் குறிப்பிடுவதைக் கேட்ட ஒயின் வல்லுநர்கள் ...?

ஒயின் நீளம்

கடன்: கேத் லோவ் / டிகாண்டர்



மதுவுக்கு ‘நீளம்’ கொடுப்பது எது? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்

அந்த சுவைக்குப் பிறகு எங்கிருந்து வருகிறது? ...

கனமான மது பாட்டில்கள்

கனமான பாட்டில்களின் பயன் என்ன? - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்

நன்மைகள் என்ன ...?

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

அட்லாண்டிஸில் உள்ள கபே மார்டினிக்: தி பஹாமாஸில் ஷாம்பெயின் மற்றும் உணவு சொர்க்கம்...
அட்லாண்டிஸில் உள்ள கபே மார்டினிக்: தி பஹாமாஸில் ஷாம்பெயின் மற்றும் உணவு சொர்க்கம்...
இந்த கட்டுரையை நாசாவ் பாரடைஸ் தீவு ஊக்குவிப்பு வாரியம் வழங்கியுள்ளது. ஒரு புதிய மெனு மற்றும் விரிவாக்கப்பட்ட ஒயின் பட்டியல் அட்லாண்டிஸில் உள்ள கபே u00e9 மார்டினிக் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டியது ...
ஒயின் குறுக்கெழுத்து - மே 2020...
ஒயின் குறுக்கெழுத்து - மே 2020...
மே 2020 க்கான எங்கள் புதிய ஒயின் குறுக்கெழுத்து, அதே நேரத்தில் உங்கள் மோசமான சொற்களஞ்சியத்தை முயற்சிக்கவும். Decanter.com இல் சில பதில்களைக் கூட நீங்கள் காணலாம்!
தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்: சாட்ட au Figeac...
தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்: சாட்ட au Figeac...
போர்டோ வலது கரையில் உள்ள செயின்ட் எமிலியனில் Ch u00e2teau Figeac ஒரு முன்னணி ஒளி. Ch u00e2teau பொமரோலுக்கு மிக அருகில் மற்றும் செவல் பிளாங்கிற்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது.
புதிய போர்கோக்ன் கோட் டி அல்லது ‘முறையீடு’ என்றால் என்ன?...
புதிய போர்கோக்ன் கோட் டி அல்லது ‘முறையீடு’ என்றால் என்ன?...
புதிய Bourgogne C u00f4te d'Or பிரிவு தயாரிப்பாளர்களிடையே சிக்கிக் கொண்டிருக்கிறது, புதிய புள்ளிவிவரங்களை பரிந்துரைக்கவும். யார் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இதன் அர்த்தம் என்ன?
பெரிய மதிப்புள்ள பிரஞ்சு வெள்ளை ஒயின்: under 25 க்கு கீழ் 20...
பெரிய மதிப்புள்ள பிரஞ்சு வெள்ளை ஒயின்: under 25 க்கு கீழ் 20...
மலிவு விலையில் ஒரு பெரிய பாட்டில் பிரஞ்சு வெள்ளை ஒயின் கண்டுபிடிப்பது சில நேரங்களில் பிரான்சுக்கு வெளியே தந்திரமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அதிலிருந்து நாங்கள் கடின உழைப்பை எடுத்துள்ளோம் ...
சிக்னொரெல்லோ ஒயின் தயாரிக்கும் உரிமையாளரை அழித்தார்: ‘நாங்கள் மீண்டும் வணிகத்தில் இறங்க வேண்டும்’...
சிக்னொரெல்லோ ஒயின் தயாரிக்கும் உரிமையாளரை அழித்தார்: ‘நாங்கள் மீண்டும் வணிகத்தில் இறங்க வேண்டும்’...
மீண்டும் கட்டியெழுப்ப உரிமையாளர் ...
புதிய மைதானத்தை உடைக்க கிறிஸ்டல் 2018 என்கிறார் ஷாம்பெயின் ரோடரர்...
புதிய மைதானத்தை உடைக்க கிறிஸ்டல் 2018 என்கிறார் ஷாம்பெயின் ரோடரர்...
ஷாம்பெயின் விண்டேஜின் வாக்குறுதியை பிரதிபலிக்கும் வகையில், கிறிஸ்டல் 2018 இயல்பை விட அதிக எண்ணிக்கையிலான திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து பெறப்படும் என்று ரோடரர் கூறுகிறார் ...